El Sauce de Plata.

El Sauce de Plata se incorpora a nuestra lista de Blogs amigos. 

Su autora " Tacones en un Sauce" expresa con sutilidad, los sentimientos que le producen los recuerdos que le evocan el pasear ante su memoria. 

Blog generalista, altamente recomendable.

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Adagio Café Pub, en Casariche, Sevilla

Abre sus puertas el Disco Pub Adagio, en Casariche, Sevilla.

De la mano de Emilio Prados, hostelero sevillano de gran arraigo , el Disco Pub Adagio nace como un nuevo concepto de ocio y diversión.

El establecimiento, ubicado en el centro de la noble Casariche, cuenta con las mas modernas tecnologias multimedia, a la vanguardia del sector.

El Baruco recomienda encarecidamente su visita, donde la profesionalidad y la calidad humana de Emilio y su equipo, os dejarán un grato sabor de boca , dificil de olvidar.

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Hoy entrevistamos a: Blanca Rosa Fernandez

Blanca Rosa Fernández es de la generación del 65, de los años prolijos de la transición culturalmente y socialmente hablando.

Hija de emigrantes cordobeses, supo rápidamente encajar en la vorágine de una juventud a caballo entre el gris recuerdo del régimen y la modernidad que brindaba la Europeizada Cataluña.

Actriz de voz, guionista, locutora, profesora, viajera virtual  y bloggera comprometida con el entorno social.


P.  Hola Blanca, en 1980 tu tenias 15 años y en 1990 , 25 . ¿como resumirías esa época? 

Los 80 fueron años brillantes en todos los sentidos. Una década interesante de actividad constate. 

Ingenio intelectualidad.  Irrepetible.  Pero vivíamos tan inmersos en el arte y la experimentación que descuidamos otros aspectos que  ahora nos pasan factura.
Los noventa fueron años austeros artificiales. Fue cuando deberíamos haber reaccionado pero arrastrabamos la resaca de los 80.

P.  Desde cuando te interesaste por la radio y el circuito que lo envuelve? 

yo nací en una época en la que la radio era poco menos que El Oráculo de Delfos. En casa no tuvimos tv hasta 1974. Así que mi familia veía la programación en casa de unos vecinos maravillosos. Lo cierto es que nunca me había planteado entrar en radio. Si lo hice fue por

influencia de mi madre. 
Yo cumplí el sueño de mi madre. Pero llegué a esto "ya mayor" y sin la carrera de periodismo. Y eso en este circuito se paga. No importa que hayas cursado estudios "radiofónicos" y que los títulos sean oficiales. No eres "periodista" y punto. Y no creo que l@s pioneros de la radio de EAJ-1 fuesen periodistas. 
Pero lo cierto es que mis recuerdos de este mundo son maravillosos. Así que no habré llegado muy alto pero algo he volado.

P. ¿Por que te llaman la Pequeña Balboa?

porque soy muy cabezona.bueno prefiero definirme como tenaz. También porque admiro mucho a Rocky Balboa y a Silvester Stallone. 
Rocky no se rinde,  tiene principios, un código. Es un perdedor. Como yo.Viene de abajo como yo.
Y Silvester Stallone...los que hacen burla de este actor deberían echar un vistazo a su biografía. Nació con parálisis facial porque se usaron forceps en el parto.Le dijeron a su madre que era retrasado. Y  aquellos que le critican deberían recordar que había ganado un Oscar como guionista con Rocky cuando ellos no habían nacido. 

Por eso soy La Pequeña Balboa. Desde el minuto cero de mi concepción nadie, médicos incluidos creía que llegaría a nacer. Pues bien aquí estoy hasta que El Jefe decida que se acabó. 

P.  En tu blog  La Pequeña Balboa  eres muy sensible en cuanto a la igualdad de derechos entre clases sociales y sexos. ¿crees que en España aún se conserva un residuo feudal en la clase política y en la sociedad de base?

Soy biznieta de campesinos y ganaderos por cuenta ajena, nieta de campesinos por cuenta ajena y de ferroviario, hija de obrero metalúrgico y minero y de una limpiadora y empleada de fincas urbanas. 

Así que soy base no cumbre.  La clase política española salvo contadas excepciones no ha comprendido que el Estado somos todos y que ellos son únicamente gestores. Desde el primer instante que toman posesión de un cargo olvidan los principios. Y no me refiero a una u otra formación. Me refiero a tod@s. Los de abajo andamos con el miedo a expresarnos. Y los de arriba no quieren escuchar. 

Lo malo de este bendito país es que no tenemos termino medio. 

La estructura feudal sigue latente porque en España la Revolución Industrial llegó tarde y mal. Y eso si nos comparamos con otros países se nota. 

Se empeñan en hablar del Estado del Bienestar en España. Técnicamente nunca lo hemos tenido al igual que Grecia, Italia y Portugal debido a una herencia de intervención militar que podemos ver en las Antiguas Colonias de América. El Estado del Bienestar por ejemplo se puede estudiar en Dinamarca. En la primavera de 1939 todos los partidos consensuaron en el parlamento danés el modelo de Estado del bienestar.  En la década de los 70 el gobierno dijo a los daneses que si querían se podían bajar los impuestos. La población protestó con una huelga general. ¡Porque les proponìan bajar impuestos! 

Cada vez que hablamos de mejorar decimos "es que en Finlandia, Holanda..." pero no hacemos nada. Y así nos va.

Siempre se trata de elecciones personales. Asi que como se que no podré ir nunca al Congreso ni podré decir a sus Señorías lo que pienso de su gestión pues lo digo en el blog.


P. ¿nunca te ha abordado la ilusión de complacer ese magnífica literatura  que se te aprecia llevando a cabo la escritura de un libro?

Los más íntimos me lo han sugerido más de una vez. Y me gustaría hacerlo. Pero no he encontrado la forma de estructurar mis borradores. Así que por el momento me conformo con el blog


P. De tu programa en  Radiomania.es  donde relatas tus grandes viajes, ¿cual es el que mas te ha impactado? 

El más duro fue Chipre. Quise hacerlo para hablar de la canallada que acababa de hacer Berlín con los chipriotas y de paso recordar el episodio de la División de la isla tras la invasión turca.
Me hubiese gustado hablar de otras historias pero en los últimos meses el espacio geográfico se limita. No resulta adecuado hablar de viajes a zonas en las que la gente lo pasa mal por cuestiones económicas políticas o bélicas. 


P. Y por último, cuales son tus planes inmediatos de futuro? 

mis planes de futuro se resumen en sobrevivir y cuidar de mi padre como me permita el sistema. Soy una de las integrantes de la legión de desemplead@s que no parad@s, estoy enferma. Pero no es sencillo. Y debido a las reformas llevadas a cabo en los últimos meses yo ya no tengo futuro ni esperanza.  Pero soy La Pequeña Balboa...

Gracias Blanca, te deseamos lo mejor. 

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Blog de Actualidad: La Taberna de Antioquía. @antioquiasoul

Excelente Restaurante de Manzanares el Real . Madrid. España. 

"Lugar cosmopolita y de encuentro. Somos lo que comemos y lo que bebemos.Poesía y vida. Taberna Tabernae"

"Nuestro logotipo (realizado con los descorches de nuestros vinos) representa un tiam: "Taberna. cielo, o todo lo bueno que tú quieras que sea". El color naranja representa al estómago y el morado al corazón"

Leer más: http://www.antioquiasoul.es/nosotros/

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Buenos dias Princesa, por Alicia Valverde Romero

Baruco recomienda este estupendo blog de Poesía,

 Buenos dias, Princesa , 

blog de sensibilidad y calidad literaria , escrito diariámente por Alicia Valverde Romero

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Preparando Sorteo Jamón 2013 .

Queridos Amigos:

Como sabéis el año pasado 2012 el Baruco organizó el sorteo de un jamón en combinación con el sorteo de navidad de la Lotería Nacional.

Ante el éxito de dicho sorteo, este año decidimos repetirlo, de una forma mucho mas actualizada.

Os iremos informando, pero los que habéis jugado el año pasado, automáticamente se os renueva "el billete" con los mismos nºs del 2012. 

Para los nuevos, comentarles que el sorteo es complétamente gratis, sin necesidad de suscripción. En breve publicaremos el mecanismo de anotación de vuestros números.

Aceptamos cualquier sugerencia al respecto, 

La dirección del Baruco.

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Receta Tortilla Española con un toque... @Viviborilla

 TORTILLA ESPAÑOLA CON CEBOLLA

RECETA TRADICIONAL CON "UN TOQUE" 

Receta enviada por Vivi Esteban , 

@ViviBorilla

INGREDIENTES

Patatas, huevos,cebollas,mantequilla de calidad, Aceite de Oliva 

Las cantidades, en función del numero de comensales.

Receta: 

Se pasa la cebolla cortada en trozos muy pequeños en abundante MANTEQUILLA , muy despacio para que se poche bién. Se sala un poquito. Se reserva.

En otro fogón, se va pasando también la patata en el aceite de oliva, también muy despacio, procurando que no se rompa mucho. la patata, se puede cortar en dados o en láminas. 

En un bol aparte se baten los huevos, no excesivanente. Se aporta la cebolla pasada en la mantequilla y la patata que esta pasando en el aceite y que ya está cogiendo un color doradito.

Se mezcla todo, con cuidado de no aplastar la patata, con mimo, Se prueba de sal y se rectifica.

Y directamente en la sartén, con muy poquito aceite, dandole al menos dos vueltas con la tapa de una olla o un plato. 

Et Voilá¡¡

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